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水稻是全球重要的粮食作物之一,对于保障全球粮食安全具有重要意义。全球水稻供需格局整体宽松,全球大米期末库存消费比达到31.9%,高于联合国粮农组织提出的安全水平。中国作为全球最大的水稻生产和消费国,对水稻产业的发展尤为重视。